千日味噌って…?

マルショウのメニューや看板で目にする千日味噌。この”千日”とは、味噌の製造してくださる蔵元の方々が千日経っても忘れない味を目指し、その情熱から作られた味噌にお礼の手紙が千通届いた事から由来しています。
マルショウではそんな千日味噌が持つ芳醇な香りとコクを最大限に生かした美味しいラーメンを提供しています。

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